Resipi Pavlova :)
Sunday, June 2, 2013 | 8:52 PM | 0 comments
Good Morning ! :D
Mesti ramai kan yg pernah rasa dessert yg msm manis nie ? Or not :x hehe . Aku nak sgt try buat , tunggu masa jea .. Hehe . Bahan2 die mudah jea . Takperlu belanja besar . Bende ni kat kedai agk jrg jumpe . Tapi certain cafe / bakery ada jual . I suggest buat sendiri than beli kt luar sbb mahal . Jom Usha cara nak buad pavlova :D !
Bahan II
4 Putih Telur
175g Caster Sugar
1 sudu kecil cuka masakan
1 sudu kecil tepung jagung
Hiasan
Whip cream 250g
Strawberry / Blueberry / Kiwi ( Anything sour )
CARA II
Oven
1. Pre-heat oven pada suhu 170 darjah celcius
Meringue
1. Dengan menggunakan mixer, pukul 4 putih telur sehingga berbuih (foamy)
2. Masukkan castor sugar sedikit demi sedikit, dan increase the speed.
3. Semasa masukkan caster sugar, masukkan sekali cuka masakan dan tepung jagung.
4. Pukul sehingga menjadi berkilat dan *bertanduk
* Bertanduk : Apabila kita terbalikkan meringue, ia tidak jatuh daripada bekas mixer
5. Place the baking paper on top of a baking tray (Use only baking paper, do not use any container or mould)
6. Spread the meringue in a circle shape.
7. Bakar selama 30 hingga 40 minit.
8. Apabila sudah masak, bukak pintu oven sedikit dan biarkan ia dalam oven seketika.
Hiasan
1. Dengan menggunakan mixer, pukul whip cream
2. Hias dengan strawberry atau apa-apa buah yang masam.
Maka , terhasillah :
sedapp kan ?! :o heee
Credit to : Kak FatinLiyana from Bloggie :3
